Framboise Reserva Blaxsta

Apértif

Desserter

Blaxsta Vingård drivs av grundaren Göran Amnegård. Den är belägen i Blacksta kyrkby strax söder om Flen i Södermanland. Gården ligger i sluttningen ned mot den vackra sjön Långhalsen, vilkens vattenspegel reflekterar solens varma strålar upp mot anläggningens planteringar. Ägaren har under lång tid arbetat i Kanada och där tagit till sig stor kunskap angående vinframställning i allmänhet och fruktvinsframställning i synnerhet. Just detta vin framställs på handplockade skogshallon från de svenska markerna. Njut av doft, färg och smak i fantastisk harmoni.

Om leverantören

Blaxsta Vingård
Mitt i svenska Södermanland ligger Blaxsta Vingård. På gården framställs viner av egenodlade druvor och annan frukt - bland annat icewinedruvor, skogshallon, isäpplen och plommon. Ägaren Göran Amnegårds stolthet ligger i att producera kvalitetsviner utifrån svenska förhållanden, klimat, jordmån och framställningsmetoder. Blaxstas främsta druvsort är Vidal Blanc, men på den 2,6 hektar stora vingården odlas även Chardonnay, Merlot och Cabernet Franc. Företagets mål är att producera ett specialsortiment av unika viner i små serier. Blaxstas viner har vid flera tillfällen tillfällen vunnit priser vid såväl nationella som internationella tävlingar. Deras Vidal Ice Wine har till exempel vunnit guld i Vin-VM 2010, 2011 och 2012.

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Sötma

Fyllighet

Systembolags nr:	72417
Produkt:	Fruktvin Halvsött
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Mindre flaska
Förslutning:	Naturkork
Volym:	200
Årgång:	2013
Producent:	Blaxsta Vingård
Land:	Sverige
Område:	Södermanland
Distrikt:	Flen
Syra:	12 g/l
Restsocker:	145 g/l
Alkoholhalt:	10 vol%
Hållbarhet:	Minst 10 år
Dricktemperatur:	16 - 18 °C
Druva:	Hallon (100%)
Färg:	Ljuvligt hallonröd
Doft:	Frisk, fruktig med stor hallondoft
Smak:	Rund, mjuk, syrlig med välbalanserad sötma
Jordmån:	Ljungbevuxen, småblockig moränmark
Framställning:	Jäst på ståltank under temperaturkontroll.
Passar bra till:	Aperitif, dessert med färska frukter och mörk choklad eller som "sås" på dylika desserter.
Systembolaget:	249.00 SEK