 Almarada Chardonnay |
|
Antonio Mas Wines finner du i La Arboleda, Tupungato, i hjärtat av Valle de Uco i Mendozaprovinsen. All skörd sker för hand och druvorna selekteras redan på vinfältet. Chardonnay är kanske världens mest välkända druva och odlas på många platser på vår planet. I Nya Världen blir vinerna oftast rejält fylliga och eldiga med tydlig fatkaraktär och med tropisk fruktighet. Detta vin är ett bra exempel och erhöll 15,5 poäng av Jancis Robinson i hennes stora provning.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 72156 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt, Fylligt & Smakrikt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2012 |
| Producent: | Antonio Mas Wines |
| Land: | Argentina |
| Område: | Mendoza |
| Distrikt: | Valle de Uco |
| Syra: | 5,27 g/l |
| Restsocker: | 1,38 g/l |
| Alkoholhalt: | 13 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 8 år |
| Dricktemperatur: | 12 °C |
| Druva: | Chardonnay (100%) |
| Färg: | Gyllengul med gröna inslag |
| Doft: | Stor doft med inslag av citrus och exotiska frukter |
| Smak: | Lång, nyansrik och välbalanserad smak med ljuvlig avslutning |
| Jordmån: | Sandig lerjord blandad med grus |
| Framställning: | Druvorna har skördats för hand varefter ett strikt urval har gjorts bland druvorna. Vinet har jäst på ståltank under strikt temperaturkontroll vid 15 grader under 20 dagar. Innan jäsning förvarades musten under 48 timmer vid 7 graders tempreatur. Malolaktisk jäsning. En mindre del har fått mogna på lätt rostade franska ekfat innan buteljering. |
| Passar bra till: | Fisk, skaldjur, pastarätter, milda ostar samt sallader. |
| Systembolaget: | 139.00 SEK |