V Malcorta Singular Verdejo
Det här vinet är gjort på Malcorta – en mycket ovanlig, nästan utdöd klon av druva Verdejo (Mal-corta=svår att skörda)….
Det här vinet är gjort på Malcorta – en mycket ovanlig, nästan utdöd klon av druva Verdejo (Mal-corta=svår att skörda)….
6 PORTIONER 6 rödingfiléer 1 rödlök 6–8 kokta potatisar 1 fänkål 1 citron 1 liten bunt persilja salt och peppar…
4 MINIBURGARE 400 g högrevsfärs, gärna grovmalen 6 små hamburgerbröd salt och peppar olja till stekning SIBBES GRILLMARINAD 1…
6 PORTIONER KAFFEBRÛLÉE 1 vaniljstång 5 dl grädde 1 dl mjölk 1 dl socker 5 äggulor 6 cl stark espresso…
Vinhistorien på Nya Zeeland sträcker sig ungefär 200 år tillbaka i tiden, då engelsmannen James Busby tog med sig vinstockar…
Vinhistorien på Nya Zeeland sträcker sig ungefär 200 år tillbaka i tiden, då engelsmannen James Busby tog med sig vinstockar…
4 PORTIONER CASHEWMAJJO 75 g cashewnötter 2 msk solrosolja 2 msk citronsaft 1 tsk agavenektar 1 tsk senap 1–2 msk…
4–6 PORTIONER 350 g blandade bär, t ex jordgubbar, blåbär, hallon 50 g torkade tranbär 1 msk vaniljsocker 75 g pekannötskärnor…
Detta är ett vin i serien ”Edition Chremisa”, i vilken endast de bästa vinerna från producenten samlas. Namnet har sin…
Rongopai Marlborough Sauvignon Blanc är ett torrt vitt vin med aromatisk doft som bjuder på en ton av diskret rökighet…
4 PORTIONER 4 fiskfiléer á 160 g, gös eller torsk Citronsaft Salt Peppar 2 gula paprikor 2 gröna paprikor 2–3…
Se filmen om Gianni Voerzio: Gianni_Voerzio
Till 4 portioner behöver du: 1 nypa saffransstrån ca 1,2 l hönsbuljong 250 g Chorizokorv 2 gröna chilifrukter 2 paprikor, röd…
Under mottot ”Weniger ist mehr” (mindre är mer) har Martin Korrell reducerat sin kollektion från 30 viner till 10 viner….
4 PORTIONER 200 g brytbönor salt 200 g ris 1 tsk salt 120 g körsbärstomater 40 g svarta oliver 4…
4 PORTIONER 300 g skivad stekt rostbiff 200 g knippmorötter 150 g grön sparris 2 krm + 2 krm salt…